Thuốc nam "Cây Chùm ngây" trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau

Thứ sáu - 28/07/2017 07:37
Cây chùm ngây được Bác sỹ Đông y sử dụng như một vị Thuốc Nam dùng để điều trị một số bệnh thông thường trong dân gian như: trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận
Thuốc nam "Cây Chùm ngây" trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau
Thuốc nam "Cây Chùm ngây" trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau
(Cây Chùm ngây) - Trước đây, cây chùm ngây được biết đến như một vị thuốc nam dùng để điều trị một số bệnh thông thường trong dân gian. Thế nhưng gần đây, nhờ phát hiện của y học, hoa và trái đặc biệt là lá cây chùm ngây còn là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể cho nên nhiều địa phương đã bắt đầu trồng, kinh doanh loại rau này.chùm ngây được sử dụng trong y học cổ truyền nhiều nước trong nhiều thế kỷ để chữa và ngăn ngừa khoảng 300 bệnh.
 
>> Trà Chùm ngây túi lọc l Trà chùm ngây bán ở đâu
>> Trà Chùm ngây có tác dụng gì
>> 1001 - Tác dụng của Bột Chùm ngây (Moringa Powder)
>> Trà Chùm ngây túi lọc l Trà chùm ngây bán ở đâu
>> Tác dụng Bột chùm ngây l Bột chùm ngây làm đẹp, đắp mặt nạ

 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau


Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng những người phụ nữ dùng 7g bột lá chùm ngây mỗi ngày trong 3 tháng đã giảm đường huyết nhanh 13,5%. Các nghiên cứu khác cũng đồng loạt kết luận lá chùm ngây chứa niaziminin, một thành phần có thể hoạt động chống lại các khối u và ung thư.
 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau




Lá cây chùm ngây hay còn gọi là rau chùm ngây có thành phần vitamin C lớn gấp 7 lần so với quả cam, thành phần vitamin E gấp 3 lần so với hạnh nhân, thành phần canxi nhiều gấp 4 lần so với sữa bò, phomat gấp 4 lần so với chuối và thành phần sắt gấp 3 lần so với rau chân vịt, bên cạnh đó còn nhiều thành phần dinh dưỡng khác.

Cây chùm ngây dùng làm Thuốc Nam
TS. Phan Quốc Kinh - Viện trưởng Viện Thực phẩm chức năng cho biết, chùm ngây còn được gọi là cây ba đậu dại là thực vật thân gỗ, lá kép dài hình lông chim màu xanh mốc, thường trổ hoa vào mùa xuân. Tại một số nhà thuốc đông y, rễ chùm ngây được bày bán dưới dạng trà túi lọc tùy theo loại dùng để trị suy nhược cơ thể, giúp ổn định huyết áp ổn định đường huyết và một số công dụng khác như trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận.

Cũng theo TS. Kinh, cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu đạm, vitamin và nhiều hợp chất khác. Có mặt trên 80 quốc gia thế giới, từ lâu cây chùm ngây đã trở thành sản phẩm dùng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng.

Hầu hết các bộ phận như lá, cây, hoa, quả, rễ chùm ngây đều có tác dụng đối với con người, đặc biệt lá chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn quả và hạt nhất là vitamin C, A, canxi, sắt…

 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau



Theo các nghiên cứu khoa học, cây chùm ngây có những hoạt tính như kích thích hoạt động của tim mạch và hệ tuần hoàn; hoạt tính chống ung bướu và kinh phong rất có lợi cho sức khỏe con người khi làm dược liệu hay thực phẩm. Chính vì thế, tại nhiều nước vùng Nam Á chùm ngây được dùng để điều trị nhiều bệnh trong y học dân gian truyền thống. Một số nơi dùng lá để đắp mặt nạ dưỡng da và chiết xuất thành các loại mỹ phẩm cao cấp giống như dưa leo, táo, bơ. Sản phẩm từ cây chùm ngây hiện nay đã có nhiều loại rất phong phú như nước uống dinh dưỡng, bột và viên dinh dưỡng, rễ cây và lá chùm ngây phơi khô…
 
 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau



Bài thuốc chữa bệnh từ cây chùm ngây:

- Chữa cảm sốt, tiểu ít vàng, khát nước, táo bón: vỏ cây chùm ngây 12g, rau má 20g, củ sắn dây 20g. Cho 600ml nước, sắc còn 300ml. Chia làm 3 lần uống trong ngày.

- Chữa ho viêm họng: dùng hoa chùm ngây 30g, rửa sạch, thái nhỏ, trộn với mật ong, xào chín, ăn ngày 2 – 3 lần, hoặc dùng hoa chùm ngây, hoa sứ và hoa của cây nghệ, mỗi thứ 12g, sắc uống liên tục vài ngày.

- Trị u xơ tiền liệt tuyến: rễ chùm ngây tươi 100g, kết hợp với lá trinh nữ hoàng cung tươi 80g (hoặc rễ chùm ngây khô 30g, lá trinh nữ hoàng cung khô 20g). Nấu với 2 lít nước còn lại nửa lít. Uống 3 lần trong ngày, uống liên tục từ 1-2 tháng.

- Ngăn ngừa sỏi oxalate (sỏi thận): mỗi ngày dùng 100g rễ chùm ngây tươi (hoặc 30g khô) rửa sạch, nấu với 1 lít nước, nấu sôi 15 phút, để uống cả ngày.

- Để phòng các bệnh hay gặp ở người lớn tuổi (thấp khớp, tăng huyết áp, tiểu đường, rối loạn mỡ máu): có thể sử dụng chùm ngây dưới dạng món ăn đơn giản như: nấu canh, xào… hoặc dùng dưới dạng trà, nước sinh tố uống hàng ngày để phòng bệnh.

Ngoài ra, chùm ngây còn có một số tác dụng bên ngoài như: xay nhuyễn đắp lên da mặt cải thiện làn da (mỗi lần không quá 10 phút), da sẽ trắng mịn giảm nhăn rõ rệt.

Dùng lá giã nát đắp lên vết thương bị sưng hoặc bị nhọt. Lá chùm ngây trộn với mật ong để đắp lên mắt (hoặc mụn nhọt) để làm giảm sưng đau. Dùng vỏ của rễ, sắc lấy nước ngậm trị đau nhức răng.

 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau




Hạt khô của cây chùm ngây có thể được ứng dụng để làm hoạt chất lọc nước hoặc ép lấy dầu. Chất dầu trong hạt có phẩm chất tốt, màu vàng tươi sáng với một hương vị dễ chịu được so sánh chất lượng với dầu oliver, để rất lâu không hỏng và được sử dụng làm dầu.

Tại các vùng ô nhiễm nơi nông thôn, hạt chùm ngây thường được nghiền nát hòa vào nước, để lắng, các chất cặn bẩn sẽ bị loại bỏ hoàn toàn. Nước sạch này còn được sát khuẩn do tác dụng của chất dầu cay trong hạt, nên có thể dùng ngay làm nước uống.

Lưu ý: Rễ cây chùm ngây sắc uống có thể gây nguy hiểm đến thai kỳ, gây sẩy thai. Phụ nữ có thai không nên dùng rễ cây này (theo kinh nghiệm của đồng bào dân tộc Raglay)

Cây chùm ngây sử dụng làm Rau trong bữa ăn gia đình:

Phổ biến nhất vẫn là rau cây chùm ngây. BS. Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM khẳng định, lá cây chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành những món ăn giống như các loại rau khác. Lá còn non thường được các bà nội trợ dùng để ăn sống hay trộn như xà lách còn lá già dùng để nấu canh và xào thịt bò.
 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau


Nhiều người khẳng định nấu canh lá chùm ngây với tôm hoặc thịt đều có mùi vị giống như rau ngót. Theo BS. Diệp, lá chùm ngây khi già chế biến dạng khô nhưng vẫn không mất dinh dưỡng như các loại rau khác.

Bột chùm ngây có thể sử dụng cho nhiều món ăn như cháo, bột trẻ em, pha vào bột làm bánh đều tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Hoa chùm ngây có nhiều mật ngọt nên phơi khô cất dành để làm trà uống rất tiện lợi. 

 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau


Một số nơi còn dùng trái chùm ngây non để hầm xương, ninh súp hoặc nấu canh sẽ làm tăng độ ngọt và hương vị của món ăn. Hạt chùm ngây có thể rang ăn bùi và béo như hạt đậu phộng. Nếu rễ già, các lương y phơi khô làm thuốc thì rễ non có thể ăn sống và chế biến giống như các loại thực phẩm củ quả khác.

Hơn thế nữa, chùm ngây là loại cây có sức chịu đựng tốt, mọc nhanh, bất chấp khí hậu khắc nghiệt và đất đai khô cằn nên còn được trồng làm hàng rào che chắn cho các khu công nghiệp, nhà ở. Chính vì thế, tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam cây chùm ngây càng ngày càng được các nhà khoa học quan tâm, vượt ra ngoài khuôn khổ loại rau bình thường tìm mọi cách tận dụng các công dụng của nó để phục vụ tốt nhất đời sống con người.

 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau



 
Rau chùm ngây cũng giống như nhiều loại rau khác, các bà nội trợ không nên nấu quá kỹ dễ làm mất hương vị và chất dinh dưỡng trong lá rau chùm ngây. Cũng đừng nên gia giảm quá nhiều bột ngọt hay đường làm mất đi độ ngọt tự nhiên của rau. Đặc biệt, khuyến cáo phụ nữ có thai không nên ăn rau chùm ngây.

 
Thuốc nam 'Cây Chùm ngây' trị u xơ tuyến tiền liệt, ngăn ngừa sỏi thận và làm Rau

Tổng số điểm của bài viết là: 6 trong 2 đánh giá

Xếp hạng: 3 - 2 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn


Cây chùm ngây (Moringa Oleifera)

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây