Đã có Rau chùm ngây khỏi lo con còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng

Thứ tư - 26/07/2017 16:39
Rau chùm ngây không chỉ được ưa chuộng ở nước ta mà còn được các mẹ bỉm sữa trên khắp thế giới săn lùng. Rau chùm ngây khỏi lo con còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng nhé
Đã có Rau chùm ngây khỏi lo con còi xương, chậm lớn, sy dinh dưỡng
Đã có Rau chùm ngây khỏi lo con còi xương, chậm lớn, sy dinh dưỡng
Khỏi lo con còi xương chậm lớn vì đã có những món từ rau chùm ngây này

Chùm ngây là loại rau lý tưởng với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thích hợp để chế biến các món cho bé từ thời kỳ ăn dặm trở đi. Thực đơn các món từ rau chùm ngây dưới đây sẽ giúp bé tăng cân nhanh chóng.
 
Đã có Rau chùm ngây khỏi lo con còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng

Là loại rau ưu việt được các tổ chức thế giới FAO và WHO xem là “thực phẩm vàng” dành cho bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng, rau chùm ngây không chỉ được ưa chuộng ở nước ta mà còn được các mẹ bỉm sữa trên khắp thế giới săn lùng. Tiện nhất là bạn có thể trồng rau chùm ngây trong vườn nhà mình để dễ dàng sử dụng.

Chuẩn bị: 2 nắm gạo tẻ nhỏ, ½ nắm gạo nếp, 100g thịt nạc gà và 50g rau chùm ngây, dầu ăn và gia vị dành riêng cho bé.

Cách làm: Gạo tẻ và gạo nếp mang ngâm vào nước lẫn với nhau rồi xay nhỏ, cho vào nồi thêm nước nấu thành cháo. Thịt gà thái nhỏ rồi cho vào xay cùng rau chùm ngây. Cháo chín bạn cho hỗn hợp rau và thịt gà vào đảo đều, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, cho 1 thìa dầu ăn và chút nước mắm cho vừa miệng. Múc ra bát để nguội và cho bé yêu thưởng thức.

Bột ăn dặm từ rau chùm ngây cho bé mới tập ăn
Chuẩn bị: 40g rau chùm ngây, 12g bột ăn dặm, 50g tôm tươi bóc vỏ, dầu oliu

Bột ăn dặm từ rau chùm ngây 
Cách làm: Hòa bột ăn dặm với nước rồi đánh lên thật đều sau đó cho lên bếp nấu chín. Tôm nõn mang xay nhuyễn cùng lá rau chùm ngây. Khi bột sôi thì cho hỗn hợp này vào đảo đều vài phút, tắt bếp, nêm dầu oliu và chút mắm cho vừa miệng. Món bột này vừa ngon mà lại dễ ăn, đầy đủ chất dinh dưỡng, là 1 khởi đầu hoàn hảo cho việc ăn dặm của bé.

Cháo thịt bò và rau chùm ngây

Chuẩn bị: 30g gạo tẻ, 10g gạo nếp, 20g thịt bò thăn, 30g rau chùm ngây và nước dùng

Cách làm: Gạo ngâm vài tiếng cho mềm ra rồi cho vào máy xay xay nát, thêm nước dùng từ xương ống vào nồi nấu nhừ thành cháo. Thịt bò rửa sạch ướp với dầu oliu và chút bột nêm rồi xào sơ. Cho thịt bò và rau chùm ngây vào máy xay nhuyễn, đến khi cháo chín thì đổ hỗn hợp vào đảo đều, tắt bếp, thêm 1 thìa dầu oliu là bạn đã có ngay 1 bát cháo thơm ngậy, giàu dinh dưỡng rồi.

Chú ý: Mặc dù rau chùm ngây rất tốt nhưng bạn cũng đừng “tham” cho nhiều quá bởi chúng nhiều chất đạm và khoáng chất, bé ăn quá nhiều sẽ bị tiêu chảy. Ngoài ra, sau khi tuốt rau chùm ngây khỏi cành bạn nên ngâm chúng vào nước muối loãng cho đảm bảo.

Với 3 món ngon cho bé ăn dặm bên trên mẹ cũng không tốn quá nhiều thời gian hay công sức. Mách nhỏ là, không chỉ tốt cho bé mà nếu mẹ thường xuyên ăn các món từ rau chùm ngây này cũng sẽ giúp sữa về dạt dào đấy.

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Dịch vụ Chúng Tôi
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập22
  • Hôm nay3,226
  • Tháng hiện tại158,792
  • Tổng lượt truy cập3,732,170

Cây chùm ngây (Moringa Oleifera)

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây